Coeliakie: het woord is moeilijk, de ziekte vaak voorkomend. Glutenintolerantie is al wat duidelijker. Statistisch gezien zouden er 100 000 Belgen last hebben van coeliakie. Tijd om ons bij te scholen, dacht men op de redactie, en daarom ontvingen wij in de studio Chantal Devue en Jella Spaas, allebei bestuursleden van de Vlaamse Coeliakie Vereniging. We praten over de kosten, de vereniging en fair-trade, bio én glutenvrij bier.
(Wie na deze bijdrage twijfelt en denkt aan coeliakie, laat zich het best testen bij de huisarts, nvdr.)
Podcast: Play in new window | Download
Subscribe: Apple Podcasts | Android | RSS
1 Comment To "Geef ons heden een glutenvrij brood"
#1 Comment By lies On April 2, 2011 @ 10:57 pm
Er is inderdaad nog veel werk aan de bekendheid van coeliakie, bedankt voor deze uitzending!